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男性过了五十岁后,多食这三样,每周两次,补肝益肾,回到二十岁

虽然有句话叫“男人四十一枝花”,其实男性到了四五十岁只是表面精神内在身体素质各项器官功能都在直线下降,衰老速度一点不比女性慢,而且经常手脚无力腰膝酸软这都是肾精衰弱的表现

男性过了50岁一定要把补肝益肾补充精力放在首位这3种食物健脾补肾固阳固本每周吃2次,精力充沛,仿佛回到二十岁

一、腰花

推荐做法:【爆炒腰花】

1.猪腰两个,从中间切开,去除白色的腰臊,反复洗净血水后,先斜刀45度打上一字连刀,再垂直下刀打上菱形花纹,每隔四刀切断一次,切成腰花,加入食盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.小白菜打散,清洗干净切成段;小葱切成葱花备用。

3.碗中放入葱花、蒜末、小米椒,加入食盐、鸡精、蒸鱼豉油、生抽、蚝油,植物油、倒入适量的清水搅拌均匀备用。

4.热锅凉油,放入葱花爆香,放入小白菜段大火翻炒一分钟,白菜断生以后加入食盐调味,继续翻匀后盛放在盘中垫底。

5.锅内烧水,水烧开以后转小火,放入腰花滑煮30秒钟,腰花变色打卷以后倒出来放入盘中,倒入调好的料汁,撒上葱花,浇上200度的热油激发出香味,美味即成。

二、生蚝

推荐做法:【生蚝鸽子汤】

1.现杀的鸽子两只,剁成小块后洗净血水;党参和沙姜用温水浸泡5分钟,去除苦涩味;鲜生蚝清洗干净,取出生蚝肉;再准备点葱段、姜片备用。

2.锅内烧水,放入葱姜,凉水倒入鸽子肉,汆煮2分钟左右去除血水,然后把鸽子肉捞出来冲洗干净。

3.砂锅中加入底油,放入葱姜炒香,倒入鸽子煸炒2分钟左右去除水气,肉块炒香以后加入清水、沙姜,党参,红枣,大火烧开后转小火炖煮一个小时,让营养融入到汤里面。

4.一个小时以后挑出里面的葱姜,加入味精、鸡粉、胡椒、白糖调味,再放入生蚝和枸杞,盖上盖子继续炖煮2分钟,香味融合后美味即成。

三、韭菜

推荐做法:【韭菜炒鸭血】

1.韭菜择洗干净,切成小段;鸭血冲洗干净,切成2厘米左右的方丁;再切点葱花、姜丝、蒜末、小米椒圈,一起放在碗中。

2.锅内烧水,加入一勺食盐入底味,少许料酒去腥,倒入鸭血慢慢煮出里面的血水和杂质,水烧开后打去浮沫,然后把鸭血倒出来冲洗干净。

3.锅内烧油,加入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入葱、姜等小料,开小火翻炒出香味,加入蚝油5克提鲜,倒入适量的清水熬2分钟,汤底熬香以后倒入鸭血,加入食盐2克,鸡精1克,少许白糖,胡椒粉1克,转小火煮3分钟,把鸭血煮熟,吸收汤汁入味。

4.3分钟以后倒入韭菜段,大火快速翻匀,韭菜返青以后勾入少许水淀粉、让调料更好地吸附在食材表面,淋入明油提亮色泽,翻匀后美味即成。

第一美食编辑:小雅

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