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小店经济活力复苏

  习近平总书记指出,“要优化政策措施,充分发挥消费的基本作用和投资的关键作用”

  春意盎然,万物复苏。消费市场的复苏活力随处可见,包括来自世界各地的古厝B&B、热气腾腾的社区食堂、受欢迎的母婴店和受欢迎的旅行社。最近,这些新开业的微观经营者感受如何?让我们走进商店,听他们谈论收获和期望。

  ——编 者

  福州民宿主理范丽珍——

  “三坊七巷又热闹起来了”

  月上檐梢,古厝天井流水潺潺,耳边古琴韵悠悠。在大厅前,一位客人舒舒服服地挥手,提按顿挫间,一副对联即将完成。大厅前,一位客人舒舒服服地挥手,按下挫折,一对对联即将完成。沿着青砖路走进茶馆,桌子上的茶很香,一家四口围着小桌子,煮茶聊天,笑。这是福建省福州市三坊七巷历史文化街区安民巷30号——一座有着500多年历史的古宅,也是一家富有古朴魅力的民宿。

  出于对传统文化的热爱和对文化旅游产业发展的信心,我租了这座古宅。作为一个刚进入B&B行业的新人,他在创业初期确实遇到了很多挑战。如何坚持修旧如旧,在不破坏古宅建筑的基础上结合实际情况进行改造?这需要设计思路和资金支持。虽然挑战很大,但我有信心。我坚持鼓楼区的政策支持、福州古厝集团的租金减免和良好的行业前景。

  B&B于2022年10月开始试运营,12月底正式开业。我以为积累人气需要一个过渡期。没想到我们还没做多少宣传,很多客户就自己找到了。自正式开业以来,来自世界各地的客人都很多,北京、上海、浙江等地的归国侨胞也很多。B&B的入住率基本保持在80%左右,节假日天天满房。粗略计算,今年1-2月的营业收入约为60万元,远远超出预期!

  开业以来,我每天都住在B&B,早上6点多开始安排一天的工作。“这个热水器怎么操作?一位客人来求助,我小跑到房间演示操作。厨房负责人一走出客房,就来找我确认客人第二天的早餐菜单。每天,我们都会根据客人的喜好安排沙茶面、捞化等福建特色餐,优化客人的住宿体验。

  非物质文化遗产体验、快闪表演、沉浸式小剧场…近几个月来,人气回归,活动纷呈,三坊七巷再次热闹起来。相信未来福州的文化旅游市场会有更大的发展空间,我们的民宿也能实现人气和收入的同步增长。

  最近,我计划以春节为主题,策划一系列钢琴艺术、花卉艺术展览活动,将钢琴、茶、书籍、香等传统文化元素融入B&B运营,通过文化展览、非物质文化遗产体验等形式提供更多样化的服务,让客人生活满意,玩得开心。

  (本报记者施钰采访整理)

  李万卿,南昌社区小食堂负责人——

  “我们准备开第二家店了。”

  “来碗粉吧,老板!""再加一根油条!“再加个油条!”一大早,我的小店就热闹起来了。这家商店只有60平方米,但烟花很充足。这几天来光顾的客人越来越多,尤其是早上,排队等候已经成为常态。虽然我每天都忙得脚不碰地,但我仍然“累而快乐”。

  作为一个工作了11年的“老餐饮人”,我经历了温暖的春天和寒冷的冬天。疫情防控进入新阶段后,我一直在思考如何“再创业”。综合前期调查,我选择了江西省南昌市翠林路。这里有一些成熟的社区,住着很多白领,是快餐消费的目标群体。今年1月,经过两个多月的选址和装修,味福记社区小食堂终于开业了。

  在小店里,喜庆的红色是主色调。老南昌的一些标志性建筑图片放在桌子上,贴在墙上。我相信每个南昌人走进这里都能找到自己独特的记忆。食物一般都是现点做的,主要是一些特色小吃,如油条、白糖糕、春卷等,都是店里自己的配方。

  开店一个多月,给了我很多惊喜:第一天营业额达到2000多元,服务了100多人。最近,随着人气的增加,日营业额稳定在4000元左右,已经超过了2500元日营业额的保本线,给了我们很大的信心。接下来,该店计划进入外卖平台,预计营业额将再次增长。

  开业以来,我几乎每天都在店里忙碌。除了盯着菜,我一有空就和顾客交流。我最开心的事,就是看到顾客埋头吃好,给我一个满足的眼神,说:“你这家店能做好!“每天晚上9点以后,我都会和店员一起复盘,看看客户还有什么反馈,思考还有什么细节没有到位。希望这个小食堂真的能让客人感受到:好吃,不贵,有人情味。

  中山路、绳金塔、万寿宫...南昌曾经繁华的商业区再次人潮涌动,消费热情回归!这也让我对小店未来的发展充满了期待。这种社区小食堂模式,只要用心经营,就能留住很多回头客。目前消费复苏这么快,我们已经准备好开第二家店了。

  (本报记者朱磊采访整理)

  李玉兰,重庆母婴店店主——

  “小店迎来了勃勃生机”

  “阿姨,我来帮姐姐拿奶粉”“阿姨,我今天想玩积木玩具”“阿姨,姐姐的围兜昨晚掉在店里了”...一大早,我来到母婴店门口,已经有一群孩子在等着。他们期待的眼神融化了我的心,增强了我创业的信心。

  去年4月,我的孩子出生了。

  去年4月,我的孩子出生了。随着孩子的成长,开母婴店的想法在我心中越来越强烈。经过前期的信息收集,我选择了重庆市南岸区海棠溪街的一个社区。作为一个新开发的社区,这里有许多年轻夫妇,我选择的商店附近有一所幼儿园。很快我就开了这家68平方米的店,去年12月正式开业,主要经营母婴洗护、奶粉、营养品、棉制品等。

  一开始店里很冷清,今年春节过后,营业额比春节前翻了一番,一天能卖到2000多元。随着天气变暖,婴儿春装特别受欢迎。生意最好的一天,我卖了7套童装,加上奶粉和婴儿用品,当天赚了3000多元,远远超出了我的预期。为了开辟更多的客户,我最近计划做三个营销活动,预计赚近万元。春天来了,我的小店充满了活力。

  如果母婴店只卖货,增长潜力有限,需要升级服务。为了维护客户,我去培训机构学习婴儿护理知识,开设了婴儿游泳、洗澡、触摸、按摩等服务。现在孩子们经常来游泳,然后我会照顾他们。“你的按摩手法真好,宝宝很喜欢”“触摸后,宝宝不怕陌生人”...每天收到父母这么多好评,我的信心越来越充足。

  母婴店也是孩子们的社交场所,所以我在店里买了很多玩具车和积木。疫情防控进入新阶段后,我店的“小游乐园”往往能吸引附近的孩子。看着越来越受欢迎,我最近计划组织一场亲子活动——“小运动会”,让更多的家庭参加。

  下一步,我计划建立一个商店微信群,定期分享一些婴儿知识,建立一个婴儿在线社区。看着身边这些快乐的笑脸,我打算一直这样做,实现自己的价值,保护自己的健康成长。

  (本报记者王欣悦采访整理)

  刘欣,西双版纳旅行社负责人——

  “我每天都忙得不能闲着”

  身着盛装的游客,拿着银碗,在游泳池里跳舞,泼水;愉快的音乐伴随着傣族女孩优雅的舞蹈,快乐的气氛,溅水,幸福传递……在云南省西双版纳傣族自治州景洪市西双版纳傣族花园泼水广场,这是我最近经常看到的场景。作为一家旅行社的负责人,我真的觉得西双版纳的旅游市场已经很火爆了。作为一家旅行社的负责人,我真的觉得西双版纳的旅游市场已经很火爆了。

  我来自重庆,从事旅游业20多年,从一线导游到大型旅游公司的管理岗位。离开公司后,我一直想开一家符合自己经营理念的旅行社。来到西双版纳后,这里明媚的阳光和丰富的旅游资源深深吸引了我。去年12月初,我的旅行社获批成立。疫情防控进入新阶段后,旅行社趁西双版纳旅游市场迅速升温,正式投入运营。

  接待咨询、在线平台运营、自媒体账号更新。。。从去年年底开始,我每天上午10点去旅行社的接待中心,一直工作到晚上10点。来咨询旅游项目的游客络绎不绝,我每天都很忙。

  今年以来,西双版纳无疑是最受欢迎的旅游目的地之一,告庄、野象谷、傣族园...各大景区人头攒动,人气又回来了。据统计,今年1月至2月,西双版纳接待了1705个旅游团队,团队游客超过4万人,分别大幅增长。

  自旅行社成立以来,我们每天接待大约20组前来咨询的游客,近20%的咨询游客最终会选择我们的项目,这是相对较高的。目前,我们每周接待约50名游客,共接待近600名游客,每天人均消费超过700元。对于起步阶段的旅行社,我已经相当满意了。

  旅游市场逐渐升温,对我们这些旅游从业者来说是一件好事,我对旅游市场的恢复充满信心。我相信,随着政府部门不断优化公共服务,我们旅行社不断丰富产品和服务,游客的体验会越来越好,越来越多的人会来这里开始难忘的旅程。

  (本报记者沈靖然采访整理)

  《 人民日报 》( 2023年03月21日 第08 版) 【编辑:邵婉云】

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